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Científicos de Mendoza desarrollan una técnica rápida para medir un contaminante de la miel

Es para detectar el contenido de cadmio, un metal pesado cuya ingesta diaria máxima no debe exceder los límites marcados por la Organización Mundial de la Salud. El método “podría beneficiar al sector apícola”, manifestaron los investigadores de la Unive...